Descripción

Tenía muchas ganas de probar este tan premiado aceite Parqueoliva serie Oro, lo primero a destacar es la botella tan bonita que han elegido, llama mucho la atención, cosa que yo valoro mucho.
El aceite es una combinación de la variedad picuda y hojiblanca.
Color brillante con destellos verdosos. El aroma me recuerda mucho a la almendra verde y a la hierba fresca recién cortada.
En boca es muy equilibrado, tiene una potencia media, con un paso muy suave, y ese puntito final entre amargo y picante que tato valoro en los buenos aceites.

He de decir que los dos o tres aceites que he probado de la DOP Priego de Córdoba son todo un espectáculo para los sentidos, una maravilla, muy recomendables.